วิธีทํา : กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดิน

1. นําวุ้นเส้น 1 ขีด มาแช่น้ำจนนุ่ม สงขึ้น ตัดเป็นท่อน ๆ แล้วคลุกด้วยเครื่องปรุง ในช่องนี้ให้เข้ากันดี

2. หั่นมันแข็งหรือมันไก่ 1 ขีด เรียงไว้ที่ก้นหม้อดินหรือใช้น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะแทนก็ได้

3. ใส่กุ้ง 200 กรัมและเห็ด 100 กรัม

4. ปิดฝา นําขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที
   

ข้อแนะนํา :

• เครื่องปรุงอบหม้อดินยังใช้ได้กับอาหารทะเลทุกชนิด

ส่วนประกอบ :

• ขิง 28%
• ซอสถั่วเหลือง 22%
• น้ำตาล 18%
• กระเทียม 11%
• รากผักชี 6%
• วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) 5%
• น้ำมันพืช 4.5%
• เกลือ 4.5%
• เครื่องเทศ (พริกไทยขาว โป๊ยกั๊ก) 1%
  

วิธีทํา : กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดิน

1. นําวุ้นเส้น 1 ขีด มาแช่น้ำจนนุ่ม สงขึ้น ตัดเป็นท่อน ๆ แล้วคลุกด้วยเครื่องปรุง ในช่องนี้ให้เข้ากันดี

2. หั่นมันแข็งหรือมันไก่ 1 ขีด เรียงไว้ที่ก้นหม้อดินหรือใช้น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะแทนก็ได้

3. ใส่กุ้ง 200 กรัมและเห็ด 100 กรัม

4. ปิดฝา นําขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที
   

ข้อแนะนํา :

• เครื่องปรุงอบหม้อดินยังใช้ได้กับอาหารทะเลทุกชนิด

ส่วนประกอบ :

• ขิง 28%
• ซอสถั่วเหลือง 22%
• น้ำตาล 18%
• กระเทียม 11%
• รากผักชี 6%
• วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) 5%
• น้ำมันพืช 4.5%
• เกลือ 4.5%
• เครื่องเทศ (พริกไทยขาว โป๊ยกั๊ก) 1%